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Français>>EconomieMise à jour 21.05.2010 17h03
Alain Vironneau : nous avons confiance dans le marché chinois du vin

A l'issue du briefing « Bordeau 2010 à tout moment et à votre guise » tenu récemment, Alain Vironneau, Président du Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), a accepté de donner une interview exclusive à un correspondant du journal chinois « cn wine news » et il a profité de cette occasion pour réaffirmer sa pleine confiance dans la perspective d'avenir du marché chinois du vin.

Il a fait remarquer qu'au cours des neuf dernières années, l'importation du vin de Bordeaux sur le marché chinois a connu un boom de 68 fois, ce qui fait que celui-ci est devenu l'un des marchés de vin qui pèsent le plus lourd et qui occupent une position prépondérante dans le secteur vinicole international. En 2009, la Chine a dépassé pour la première fois les Etats-Unis quant à l'importation du vin de Bordeau, ce qui fait que la Chine est devenue après l'Union européenne le deuxième plus grand marché mondial de vin. La potentialité colossale et gigantesque du marché chinois du vin démontre que son développement ultérieur revêt une importance décisive pour l'exportation du vin de Bordeaux. D'autre part, du point de vue de « Bordeau à tout moment et à votre guise » de cette année, d'un côté, les consommateurs chinois sont en train de changer petit à petit leur ancienne idée sur le Bordeaux et le vin produit par la région légale de Bordeaux est de plus en plus accepté et apprécié par le marché chinois. De l'autre côté, parmi les vins sélectionnés cette année, aucun n'a connu le problème de l'odeur du bouchon de liège, ce qui prouve l'amélioration des conditions de transport et de stockage des vins importés qui sont conservés dans de parfaites conditions. Et cela montre également qu'en ce qui concerne le vin chinois, l'ensemble du circuit, de l'importateur au distributeur, tout le travail est bien exécuté et devient de plus en plus mûr.

Cette année, le Bordeaux continue à se développer et à s'étendre sur le marché chinois en profitant de deux activités particulières pour conduire et faire progresser les vins produits par la région de Bordeaux vers ce marché : l'Activité Bordeaux à tout moment et à votre gré et l'Education du vin.

Organisée conjointement par la Fédération interprofessionnel des vins de Bordeaux et par d'autres organismes concernés, « Bordeaux à tout moment et à votre guise » est une activité de généralisation d'envergure qui comporte toutes sortes de sujets qui conviennent au marché chinois du vin : choix par appréciation du meilleur vin, dégustation et évaluation de vins, publication du guide de vin (chinois et anglais) « Bordeaux à tout moment et à votre guise », stage de perfection pour le goût de vin, … etc.

Quant à l'Education du vin, Alain Vironneau a annoncé qu'elle constituera le moment fort de la popularisation cette année du vin de Bordeaux par le CIVB.

Parlant du style chinois dans le développement vinicole en Chine, il a indiqué qu'avec l'approfondissement petit à petit de la connaissance du vin par les consommateurs chinois, la consommation diversifiée sera certainement acceptée par ces derniers, alors que la culture de marques de vins issue de l'accumulation de la culture vinicole traditionnelle de l'Europe suscite de plus en plus l'attention et l'intérêt des consommateurs chinois qui commencent à accepter et porter intérêt au rassemblement pour la dégustation de différentes marques de vins, pour la réunion de recommandation des meilleurs vins, ainsi que pour la publication et la collection de toutes sortes de données et d'information sur le vin. Quant à CIVB, il est disposé à s'adapter et à respecter encore plus les particularités du marché chinois et le style chinois conduira en fin de compte à la sinisation du vin de Bordeaux.

Source: le Quotidien du Peuple en ligne

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