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Français>>CultureMise à jour 03.09.2010 14h21
Le plus vieux champagne de la mer Baltique

Nous vous proposons souvent des reportages sur l'archéologie sous l'eau. Et parfois ils est vraiment surprenant d'apprendre ce qu'on peut trouver dans un navire englouti. Aujourd'hui, notre découverte inattendue vient d'une épave dans la mer Baltique. Des plongeurs ont trouvé plusieurs bouteilles de ce qui pourrait être le plus vieux champagne du monde.

La découverte unique a eu lieu au début de l'année sur le site d'une épave du 18ème siècle à Aland, une région autonome de la Finlande. A bord du vaisseau, les plongeurs ont trouvé des bouteilles fabriquées à la fin du 18ème siècle.

Christian Ekstrom

Moniteur de plongée sous-marine

"Nous avons juste soulevé cette boîte qui était la 1ère. Il me semblait que les 12 bouteilles qu'on a trouvées là-dedans semblent ok."

Après avoir récupéré certaines bouteilles en juillet, Ekstrom a même eu la chance d'en goûter le contenu. Il a fait savoir que le champagne, qui doit avoir été fabriqué pendant les années 1780, avait un goût fantastique, et que les bouteilles récemment sorties de l'eau avaient le même parfum.

Christian Ekstrom

Moniteur de plongée sous-marine

"L'odeur de l'une des bouteilles est exactement comme celle de la 1ère bouteilles que nous avons trouvée il y a 2 mois."

S'étant entretenu avec des experts, Ekstrom est maintenant sûr à 98% de l'âge du champagne. Le titre de plus vieux champagne buvable du monde est actuellement détenu par Perrier-Jouet, qui possède deux bouteilles de 1825. L'équipe de plongée sous-marine qui a trouvé le champagne pendant la 1ère plongée ne sait pas encore combien de bouteilles il y a dans l'épave. Comme le vaisseau a coulé à Aland, les autorités locales de Aland décideront de ce qui devra advenir de l'épave et du champagne qu'elle contient.

Source: CCTV

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